1991年，万世橋のふもとに新しい万世本店のビルが建ちました． このビルは，集中調理室事務のある6階を除く全10フロアが万世直営のレストランという，画期的なものでした．
しかし，集中調理室事務室より上の店舗では，標高とともに価格設定もエスカレートしてゆく傾向にあります． 私たちが万世に立ち寄るのは大抵秋葉原でさんざん歩き回って散財したあとと相場は決まっていますから，私たちにとってなじみ深いお店は地面付近のものばかり． 高々度の店舗にはなかなか入る機会がありませんでした．
 
そこで1995年，石川克正により「万世プロジェクト」が提案されました． このプロジェクトは基本的には「物理部 OB が，原則として年1回，秋葉原万世で会って飯を食う」という，ちょっと聞くと単なる同窓会のようなもの． しかし物理部の名物企画男 石川克正の企画がそんな凡庸なもので済む筈もありません． 万世プロジェクトには「日付固定・欠席不可という厳しい条件の下，毎年1フロアずつ万世本店の店舗を制覇して行く．結婚したら妻子もコアメンバー扱い．失敗したら地下1階からやり直し」という，強烈な縛りが規定されていたのです．
 
厳しい道のりを経てこそ，価値ある実りが得られると言うもの． 発案者石川のほかに，プロジェクトの趣旨に賛同した及川・樫又・増田・鑓水の4名を加えた5人の男たちがコアメンバーとして名乗りをあげました． そして1996年春に第1回万世プロジェクトが催されて以来，万世プロジェクトの挑戦は今日も続いているのです．

• 万世プロジェクトは，毎年3月の第3土曜日(および9月の第3土曜日)に行ない，基本的に1年あたり1フロアずつ進んでいきます．
  つまり，このプロジェクトを完遂するためには10年以上かかることになります．
  もし，過去にクリアしたフロア内に，改装等によって新規に店舗が設置された場合は，臨時にプロジェクトを1回増やし，その新店舗を消化しなくてはなりません．
  2007年現在，残りすべてを順調に消化すると仮定しても，丸15年(1996〜2011)かかることが判明しています．
  
  
• プロジェクトの任務は，基本的には当該店舗にて会食することです．
  1F 肉の万世については，肉を購入し，調理・賞味することとします．
  8F TIARA では，万世プロジェクトに合わせて，開成学園物理部の OB 会の開催が予定されています．
  そして 10F 千代田で，ステーキを賞味しつつ秋葉原の街並みを見下ろし，一言
  
  　　　「秋葉原はもらった」
  
  とつぶやくことで，万世プロジェクトは完全に達成されます．
  
  
• コアメンバーが配偶者や子を持つ時は，配偶者や子もコアメンバーに準ずるものとし，出席の義務を負うものとします．
  
  
• コアメンバーの欠席はいかなる場合も許されません．コアメンバーのうち一人でも欠席した場合は，即刻，プロジェクト失敗となり，再び B1F からやりなおしになります．
  なお，医師の発行する証明書の提示をもってしても，病欠は認められません． 万世プロジェクトが近づいたら，コアメンバー各位は疾病(特に法定伝染病)に罹らぬよう細心の注意を払ってください．
  

• プロジェクトがスタートした当時は，地下1階には「万世ラーメン」と「グリル万世」が，2階には「火皿屋万世」がありました．
  １階には当初は「ロボコック」なる全自動カレー屋（だったはず），その後はＤＤＩポケット（現ウィルコム）の出店がありました．
  
  
• 1997年2月から3月にかけて，「グリル万世」が2階に移転するとともに，地下1階には新たに「とんかつ串揚げ万世」がオープンしました． 本店ビルディングを制覇する，という万世プロジェクトの意義を考えれば，新たにオープンした店は当然チェックしなくてはなりません． コアメンバーによる協議の末，結局以降の予定はすべて1年ずつ順送りとし， 1997年の万世プロジェクトは「とんかつ串揚げ万世」をクリアするため再び地下1階で行われたのでした．
  
  
• 2000年初頭には2Fの店舗名から「グリル」が消えるという事態が発生しましたが， サービス内容が殆ど変わっていないことから，正規任務扱いでのカバーは不要という判断が下されました．
  
  
• コアメンバーの多くが就職して多忙になるにつれ，徐々に万プロ以外に万世に行く機会が減少してしまい，2003年は，なんと直前まで前年12月オープンの4階「万世WAGYU」を完全に見過ごす事態に． 前例に従い，2003年は4階で開催され，以後順送りとなりました．
  
  
• 7階「万世七福神」に行くには， 6階の事務所(?)を通らねばなりません．そのため 2003年秋に裏万世「6階見学」を計画していましたが，完全に忘れてしまい，結局2004年の万世プロジェクトにあわせて開催することに決定しました．
  事務所だと思っていた6階は「万かつサンド」などの加工場であることが判明しました． しかし，そのために，衛生上の都合で見学は不可能との回答をいただき，見学は断念しました．（その後については結果報告参照）
  後日談：見学申し入れの甲斐があってか？2006年の万世のサイトリニューアルで６階の様子が公開されています！
  
  
• 2004年は，万世の下層階の大転換の年でした．
  　　　4階「万世WAGYU」　→　閉店
  　　　1階ガード側倉庫　→　立ち飲み居酒屋「万世橋酒場」
  　　　地下1階「万世ラーメン」　→　閉鎖（ラーメンは 万世橋酒場内での営業）
  　　　地下1階「とんかつ串揚げ万世」　→　リニューアルし「呉越同舟」と店舗名変更
  　　　1階「コーヒーショップ TRIM」　 →　夜はバーになり「Cafe & Bar TRIM」と店舗名変更
  １年の間に５店舗もの変更があり，万世プロジェクトにも多大な影響を与えています．
  
  
• 2007年の任務が８階ＴＩＡＲＡに決定したものの，ホールを借りるための行事の準備は進まず，年明けごろから地下転落の危機に．
  唯一の望みである，2006年に改装した１階の肉屋をどうするか協議されました．
  コアメンバーの視察により，「酒やチーズの販売」は大幅な変更である，という見解が（あっさり）出され， 正規任務に決定しました．
  しかし，開催直前に１階玄関前に「宝くじ・万かつサンドコーナー」が出現したため， 再度協議の結果，この年のミッションは「宝くじを買って，万かつサンドを食べる」ことになり， やや強引な解釈だった１階の肉屋は「裏万世」扱いとなりました．
  
  
• 2006〜7年も下層階が新しくなった年でした
  　　　1階(玄関)　→　「宝くじ・万かつサンドコーナー」
  　　　2階(休業中)　→　「ステーキハウス」
  　　　5階「万世牧場」　→　個室オープン
  「ステーキハウス」が「WAGYU」のようにならないことを祈るばかりです．
  
  

2004年に７階「七福神」を制覇してから，

　　B1F(呉越同舟)→1F(万世橋酒場)→1F(宝くじ・万かつサンド)→2F(ステーキハウス)

という亀の歩み．TIARAを控えていながら，毎年改装で逃れている(?)という状態．
我々が１０階に到達する日は来るのでしょうか？？